![\"asl](\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/newyork.jpg\")
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Nella nostra ricerca continua sulla pubblicizzazione delle Buone Pratiche di Lavorazione del Monitoraggio Infestanti per la piccola e grande Ristorazione intendiamo trovare soluzioni che rendano sostenibile e conveniente il nostro servizio.Contribuiamo concretamente alla prevenzione in materia di sicurezza igienico sanitaria a tutela sia dei Titolari delle attivit\u00e0 coinvolte che dei Consumatori e ci confrontiamo spesso con le esperienze provenienti dall’Estero perch\u00e9 riteniamo che avere contezza di un’altra visione e di un altro modo di approcciare tutti gli aspetti del nostro lavoro ci aiuti a migliorare e consigliare meglio la nostra Clientela.<\/p>\n
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Tramite i Social Network oggi \u00e8 possibile essere aggiornati su quanto accade dall’altra parte del mondo ed \u00e8 con stupore che ci siamo imbattuti nel modo in cui negli Stati Uniti l’Autorit\u00e0 preposta alla Vigilanza Sanitaria nei locali pubblici renda conto ai contribuenti di come essa svolga il suo lavoro: a seguito di ciascuna ispezione l’Autorit\u00e0 emette un Report su una pagina internet, sempre disponibile ed accessibile a tutti i potenziali consumatori che vogliano approfondire lo stato igienico-sanitario di un ristorante,di una pizzeria, di un qualsiasi locale dove si manipolino alimenti.<\/p>\n
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Abbiamo visitato il sito dell’Autorit\u00e0 Sanitaria di New York ed \u00e8 impressionante la quantit\u00e0 di dati che emerge anche per un locale come una pizzeria da asporto:si apre una pagina dedicata e vi sono varie sezioni:per esempio dove \u00e8 localizzato il locale (Google Maps), la visione reale sulla strada(Google Street View), il report dell’ultima ispezione,l’elenco delle visite precedenti e relativi risultati,il giudizio emesso (A-B-giudizio pendente ecc).E’ possibile inoltre fare una ricerca del locale per nome,CAP ed altri parametri di localizzazione.
\nInvitiamo gli addetti del settore ad approfondire questo argomento che potrebbe diventare di attualit\u00e0 nell’immediato futuro, anche in Italia,aldil\u00e0 del fatto che questo argomento si possa prestare a diverse e contrapposte interpretazioni come per esempio la tutela della privacy da un lato e l’affermazione della trasparenza per un locale pubblico dall’altro.<\/p>\n
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